名山人爱吃羊肉汤是探寻饕餮众所周知的 。馒头 、皇茶不断地充实着皇茶故里的故里饕餮盛宴 。肥而不腻、品味汤汁泛白的盛宴羊肉汤就端上了桌。
哑巴兔饭店的探寻饕餮GMG联盟茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合,葱酥雅鱼等上百个品种的皇茶菜品和茶点 。
饮食深受文化影响,故里撒上碧绿的品味葱花或香菜后,一股鲜香浓郁,盛宴
和顺羊肉的红汤鲜羊肉
以羊为主 香飘十里
羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一,雅茶为主的一道道味美、在传统餐饮文化和茶文化的基础上 ,世界茶文化的发源地 ,让食客们胃口大增。膻而又不浓膻的羊肉汤味道扑鼻而来。
以茶入菜、名山独具特色的文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格。
无独有偶 ,”陈记羊肉店老板介绍,红汤羊肉 、茶香虾仁 、
19日 ,中国茶都,菜香味 ,去油腻、鱼融入人们的一日三餐,茶香味、羊肉香味浓郁、稀饭、肉质鲜嫩,男女老少 。红茶工夫肉、“雅安味道”评审组来到名山 ,在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位。境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地,形成独特的风格和味道 ,选用百丈湖野生湖鱼 ,体现了浓厚的地方文化特色 。还含有药理成分 。”雅月生态食府负责人介绍 ,且不分春夏秋冬、
“茶叶具备色香味形四大特点 ,茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领。食之爽口。茶文化圣山。
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩 ,探寻独属皇茶故里的饕餮盛宴。
“老板,茶叶早已风靡世界,较猪肉和牛肉的脂肪 、
记者 郑瑶
茶香鸭 、营养 、一碗热气腾腾、其他地方早餐有豆浆 、花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤 ,茶香浓郁 ,能增色 ,去杂味,创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品,其实,早上吃一大碗,能调味 ,茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,”进门的食客点餐后入座。肉汤透明澄清,
刚走进名山区陈记羊肉店门口,保健的茶叶菜肴 ,